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在開展餐飲店面裝修設(shè)計(jì)時,選材是極其重要的。材料的挑選最能體現(xiàn)整個餐飲店的設(shè)計(jì)風(fēng)格,不僅要與市場定位合適、有設(shè)計(jì)感,又要性價比高便于清潔打掃,讓客戶進(jìn)餐可以舒服放心。今天意辰裝飾小編來分享長沙餐飲店面裝修設(shè)計(jì)時選材的五個標(biāo)準(zhǔn)!
1、符合產(chǎn)品定位
依據(jù)產(chǎn)品的定位挑選恰當(dāng)風(fēng)格的材料,不同的選取是不同的生產(chǎn)成本也會造成不同的視覺效果,比如日式風(fēng)格、中式古典可以選用純木材、木紋板或木紋的瓷磚等,而簡約時尚潮流風(fēng)格的設(shè)計(jì)裝修可以選用乳膠漆、金屬、玻璃等,要求高端正式的風(fēng)格可以選用大理石、花崗巖、瓷磚等材料。不是價高的材料就能造成好的設(shè)計(jì)裝修,重點(diǎn)是在恰當(dāng)?shù)那闆r下挑選更性價比高,比如高檔大酒店挑選昂貴、花紋更獨(dú)有細(xì)致的大理石更恰當(dāng),而大型商場中的潮流餐廳挑選大理石花紋的瓷磚不僅有美麗的花紋圖案又有性價比高。
2、經(jīng)久耐用且易于清潔
不可想要一時的節(jié)省成本而忽視將來經(jīng)營的問題而挑選不經(jīng)久耐用的材料,這是以長遠(yuǎn)來考慮生產(chǎn)成本問題,而且外表面盡量是易于清潔、不容易留污漬、好擦拭的材料,裝飾物、照明燈具等盡可能防止有無法清洗的間隙,謹(jǐn)慎使用鏤空款式,減輕員工的工作復(fù)雜性進(jìn)而提高員工的工作效率,在一定程度上提高餐飲店高峰時段的翻臺率。比如依據(jù)餐飲店的類型和整體設(shè)計(jì)風(fēng)格,座椅能夠選用皮革、細(xì)密的藤編或是堅(jiān)固塑料等耐磨、輕巧、易于清潔的材料。
3、防火防潮防滑
餐廳對防火系數(shù)要求最高的主要是廚房,廚房的排煙管道以及材質(zhì)的選擇為了安全著想要符合商場防火標(biāo)準(zhǔn),餐廳內(nèi)部盡量避免太多易燃裝飾物。
像水吧或者在靠近廚房和衛(wèi)生間的位置,為了延長陳設(shè)的使用壽命,最好選擇不易潮易霉的材質(zhì),不僅避免顧客用餐時產(chǎn)生不愉悅的心情,而且不利于餐飲店長久營業(yè),避免在不久的后就要因?yàn)檫@個問題需要重新裝修。
餐飲店的地板最好選用防滑材質(zhì),尤其是廚房和衛(wèi)生間,如果餐飲店品類油漬、水漬較少或者為了降低成本,可以只在餐飲店內(nèi)部與廚房、衛(wèi)生間接近的地方放置防滑地墊。
4、隔音與有無異味的選擇
選用有隔音功效的墻面材質(zhì)阻隔廚房的聲音,餐館有雅間的情況,能夠挑選選用隔音窗簾、加一層隔音膜、采用隔音窗等方式使雅間窗戶阻隔街道外的聲音,提高客戶消費(fèi)體驗(yàn)。
想要節(jié)約成本,餐館會想在裝修完工后及早營業(yè),價格低的乳膠漆材質(zhì)剛裝修完很有可能會略微有點(diǎn)味道,而其他材質(zhì)無異味的裝修材質(zhì)比如瓷磚價格稍高,可是能夠以最快的時間營業(yè)且讓客戶接受,餐館應(yīng)該依據(jù)整體風(fēng)格和對將來的考量來開展挑選。
5、健康綠色環(huán)保
現(xiàn)下綠色消費(fèi)已經(jīng)變成時下人們消費(fèi)的關(guān)鍵詞,客戶對健康環(huán)保的要求日趨提高,盡可能防止防止或降低對環(huán)境的破壞,餐飲店面裝修設(shè)計(jì)盡可能挑選能回收利用、耗能少的材質(zhì),在搭配數(shù)量恰當(dāng)且好養(yǎng)種的盆栽,讓客戶用心、安心地用餐,餐飲店其本身也可以降低浪費(fèi)控制成本。