不知你經(jīng)營(yíng)的蛋糕店是否也遇到過(guò)蛋糕商品陳列難題？店里的那幾款面包蛋糕明明美味可口的令人吃驚，但是無(wú)論是在什么時(shí)節(jié)，哪個(gè)時(shí)間段點(diǎn)，產(chǎn)品的銷量就是很低。

今天意辰裝飾小編整理了長(zhǎng)沙店面裝修中蛋糕店陳列最重要的三個(gè)原則。

一、破除整齊有序排布的傳統(tǒng)

針對(duì)蛋糕烘焙產(chǎn)品而言，有井然有序的排布也許會(huì)讓店面看上去顯的整齊有序，但是知道每一項(xiàng)單品的個(gè)性就較為困難，布置得太過(guò)整齊有序會(huì)讓消費(fèi)者造成如出一轍的感 覺，進(jìn)而忽視一個(gè)個(gè)的單項(xiàng)產(chǎn)品，從而無(wú)法引燃消費(fèi)者的選購(gòu)沖動(dòng)。因而，將店內(nèi)單一產(chǎn)品的個(gè)性魅力突出表現(xiàn)出來(lái)的擺設(shè)是必要的，或者說(shuō)與其整齊有序排布，還遠(yuǎn)不如花些想法有意破除“整齊有序排布”方法，以自主創(chuàng)新的方法從多個(gè)層面給消費(fèi)者產(chǎn)生新的視覺，進(jìn)而提升單一產(chǎn)品的個(gè)性與魅力，引起消費(fèi)者的選購(gòu)沖動(dòng)。

二、清晰、賦予轉(zhuǎn)變

僅僅只是的擺上物品，消費(fèi)者是不易考慮到的。首要讓我們應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)品很清晰的分類整理展售：例如出售的產(chǎn)品是蛋糕， 那在產(chǎn)品商品陳列的時(shí)候也要考慮色彩的轉(zhuǎn)變，兩個(gè)類似色調(diào)擺放在一起，會(huì)相互影響，單品的定義會(huì)變的欠缺，讓單品數(shù)的突出表現(xiàn)不夠清晰，因而非常容易給人產(chǎn)品不豐富多彩的不 佳印象。次之，讓我們要重視產(chǎn)品商品陳列的方向難題，正對(duì)消費(fèi)者的展售方法能吸引住消費(fèi)者的眼光?？臻e閑暇，你還可以悄悄的觀察消費(fèi)者來(lái)店后的走路方法和眼光所觸即的地 方，然后再依照消費(fèi)者的走路方法走走看，就會(huì)意外的發(fā)現(xiàn)有許多產(chǎn)品因?yàn)閿[設(shè)的方法不對(duì)而沒(méi)能引起消費(fèi)者的考慮，再對(duì)其商品陳列做出調(diào)整。

三、重視美味可口度、特征的突出表現(xiàn) 

針對(duì)所有某種食品而言，真實(shí)地傳遞出美味可口的定義是十分用得著的。將商品或試品展現(xiàn)出來(lái)時(shí)刻稍稍加上一些別出心裁的小裝飾，比如水果片、薄荷葉、 精致的菜盤等等，也可以標(biāo)出素材、手工制作方法、并為其起名字，從多方面用文字說(shuō)明傳遞產(chǎn)品賦予的意義，吸引住消費(fèi)者關(guān)注的眼光。有主力產(chǎn)品或新產(chǎn)品推出時(shí)，將該西點(diǎn)蛋糕的應(yīng)用原材料再商品陳列上，也可以加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的知道。