鹵味行業(yè)市場(chǎng)的火爆，刮起了鹵味品牌加盟店新高潮，但很多創(chuàng)業(yè)者都不懂餐飲，甚至有很多跨行的創(chuàng)業(yè)者決定進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)市場(chǎng)，并且決定鹵味這一行當(dāng)。

目前市面上的鹵味加盟店，給用戶初步印象的常常是店鋪的裝修。實(shí)際上鹵味加盟店的裝修也是一門學(xué)問，也是特別有講究的，在裝修時(shí)需要依據(jù)鹵味品牌的產(chǎn)品、特點(diǎn)以及定位來確定。那么開鹵味店如何裝修設(shè)計(jì)？下面就跟意辰裝飾一起來看看吧：

鹵味店在內(nèi)部布局上應(yīng)該以干凈整潔為主，能讓用戶一看就覺得是相對(duì)比較舒適潔凈的良好氛圍?？茖W(xué)合理的鹵味店內(nèi)部裝修與空間布局更加有利于鹵味店的快速經(jīng)營，讓鹵味店的美食可以更快速的銷售，與此同時(shí)能產(chǎn)生一種吸引力，使一些具有餐飲消費(fèi)習(xí)慣的顧客樂意到裝修有特點(diǎn)的門店消費(fèi)。鹵味店內(nèi)部獨(dú)特的設(shè)計(jì)，更具有吸引力，特點(diǎn)鮮明，風(fēng)格突顯等特點(diǎn)，于是可以吸引更多的用戶進(jìn)店消費(fèi)購買。

鹵味店在店鋪裝修色調(diào)上也應(yīng)當(dāng)突顯效果，鹵味店在顏色的選用上要注意，最好要讓消費(fèi)者產(chǎn)生輕松、輕快、放松的感覺。

鹵味店經(jīng)營本身就是小微型創(chuàng)業(yè)，是小本經(jīng)營，因此門店的及規(guī)模并不需要太大，裝修也不要搞的太奢華，當(dāng)然也不可以過于簡(jiǎn)陋了，整體需要給人一種簡(jiǎn)單大方，自然的感覺。對(duì)鹵味店的外部裝修顏色，墻面用象牙白色或者乳黃色。外部在時(shí)下比較流行的就是吸塑的門頭。新品牌在門頭設(shè)計(jì)中，如果按照重要順序排序，一定是顏色＞符號(hào)＞文字＞品類＞品牌＞LOGO。

1、由于鹵味加盟店經(jīng)營大多以打包為主，因此店內(nèi)裝修不必太精致、搶眼，只要顯得明亮、干凈即可。如此顧客便能透過玻璃，對(duì)廚房內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境等等，一目了然，還容易提升顧客對(duì)鹵味店及產(chǎn)品的信任感。

2、鹵味店鋪要擁有自己的主打菜品系列、名川妙鹵主打的辣鹵系列，上線以來頗受好評(píng)，在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，給主打菜品一個(gè)重要“C”位，讓來店的顧客一眼就看到，產(chǎn)品展示垂涎欲滴，自然會(huì)提高顧客購買的欲望。

3、店鋪裝修還應(yīng)該充分考慮客群定位。鹵味作為一個(gè)老少皆宜食用的品類，在裝修設(shè)計(jì)上就要中和，然后根據(jù)選址地的消費(fèi)群體稍做調(diào)整。比如開在小區(qū)的鹵味研究院店鋪設(shè)計(jì)上就會(huì)體現(xiàn)簡(jiǎn)約大方。最好能讓消費(fèi)者一目了然，而在商業(yè)街附近就完全可以糅合多元化的時(shí)尚元素，吸引更多愛把鹵味當(dāng)零食的年輕消費(fèi)者。