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相對于餐飲空間而言,快餐店是一個快節(jié)奏的就餐地方,很多人會認(rèn)為沒必要進行太多的裝飾營造。其實這是一個理解的誤區(qū),太過簡潔的空間會讓快餐店缺乏了設(shè)計的活力,顯不出設(shè)計的內(nèi)涵??觳偷昕臻g布置的好壞直接影響到快餐店的服務(wù)效率。通常情況下,將絕大多數(shù)桌椅靠墻排列,其他則以島式配置于房子的中央。這類方式最能有效地利用空間。
1、快餐店通常選用客戶自己服務(wù)模式,在餐館的動線設(shè)計上需要特別注意分出動區(qū)和靜區(qū),根據(jù)在柜臺選購食品一端到座位,用餐將垃圾倒進垃圾筒,將托盤置于回收處的順序合理設(shè)計動線,快餐店裝修設(shè)計要點,防止出現(xiàn)通行不暢、彼此碰撞的情況。假如餐館采取由服務(wù)人員收托盤、倒垃圾的模式,應(yīng)在動線設(shè)計上與完全由客戶自己服務(wù)模式的大不一樣。
2、快餐店通常都是采用白色的墻面來凸顯這類簡單明快的特點。為了不想墻面看起來太過單調(diào),能夠采用墻面采取一些裝飾感的打營造,能夠來緩解太過簡單的單調(diào)。白色的墻面,采用凹凸不平的樣式,增加了整體的歷史感與厚重感。凹陷進去的區(qū)域,圓拱形的樣式,層次感滿滿。
3、快餐店的空間需求寬敞明亮,如此一來既有益于客戶和服務(wù)人員的穿行往來,也可以給客戶以舒暢開朗的感受。色彩應(yīng)務(wù)求明快亮麗,店徽、標(biāo)牌、食品示意燈箱及其服務(wù)員服裝、室內(nèi)陳設(shè)等都應(yīng)以系列化設(shè)計,快餐店裝修設(shè)計要點,主要突顯店鋪的特點。另外為了更好地起到一個色彩感,不妨再掛上一幅優(yōu)美的風(fēng)景照片,色彩亮麗,正可以填補白色墻面上所展現(xiàn)出來的色彩單一的不足。假如需要的話,可以擺放上兩盆綠葉植物,一樣給快餐的小空間吹來淡雅的自然風(fēng)。
快餐店裝修設(shè)計要點,快餐店毫無疑問免不了自身的收納空間,與墻面差不多顏色的木質(zhì)裝飾儲物柜,作為一個收納柜子,放置上許多物品,增加了小空間的收納性。這類收納柜子,不單單是一個收納空間,另外也能夠具有一個裝飾的效果。例如,可以在儲物柜上面放上亮黃色的兩個小茶壺,可愛的造型,亮麗的顏色給小空間增加了不一樣的小氣息。綠葉植物,不但潔凈了空氣,并且給小空間增加了不一樣的清新氣息。在快餐店裝修中,盡管崇尚簡單明快的風(fēng)格,但并不等同于說快餐店就無需采取裝飾。在快餐店的設(shè)計中,添加一定的裝飾效果,才可以讓這個空間不會因為太過單調(diào)而缺乏美感。