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火鍋店裝修要依照來用餐的客戶收益階層展開設(shè)計(jì),假若中低等收益群體較多,那么火鍋店的大堂裝修布局盡可能別太過豪華,要總體大方,秉著裝飾情調(diào)統(tǒng)一、風(fēng)格輕快和環(huán)境級別中等的標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建一個溫暖、簡潔的用餐環(huán)境,那么,在長沙火鍋店該如何裝修?接下來就同長沙店面裝修公司意辰裝飾的小編與大家分享一下!
火鍋店裝修室內(nèi)地坪局部運(yùn)用防滑地板磚拼貼,吊頂局部運(yùn)用紙面防火石膏板,邊緣局部2級吊頂造型和暗藏溫反射光源,大廳運(yùn)用吸頂及少許吊燈,表面刮膏處理;墻裙局部運(yùn)用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的大堂布局一個是降低造價(jià),二是有利于打掃衛(wèi)生,也不失火鍋消費(fèi)的級別。為襯托和體現(xiàn)地方飲食文化,但是掛精美、大方且體現(xiàn)紅門人生活情趣的山水畫或人物面,以提高文化氣氛;面積大的大堂可設(shè)置表演區(qū),活躍用餐氣候。
火鍋店裝修的動線安排,不僅要充分考慮靈活運(yùn)用營業(yè)面積,也需要充分考慮便于客戶進(jìn)入以及離去,也需要避免打擾其他客戶,要兼?zhèn)浞?wù)員和客戶兩個行動都便于。對于客戶來講要以從門到座位之間的通道暢行無阻為基本規(guī)定,一般來講運(yùn)用直線為好。而對于服務(wù)員,服務(wù)員動線長度對工作效益擁有直接的影響,理論上愈短愈好,在服務(wù)員動線安排中留意一個方向的道路作業(yè)動線不耍集中,盡可能剔除沒有必要的曲折。
對于天然氣這個方面,火鍋店需要特別注意,設(shè)計(jì)時應(yīng)留有天然氣和輸氣管維護(hù)保養(yǎng)的位置,在裝修的同時應(yīng)所有預(yù)埋,輸氣管用氧焊接,完成后加壓測試,禁止泄漏若為液化氣瓶,則應(yīng)放置在桌底,布置氣灶開關(guān)的方向要留意不但便于店員控制火候高低,還便于顧客控制火候高低。且室內(nèi)應(yīng)配備充足的消防器材。
長沙火鍋店裝修在裝修設(shè)計(jì)方面多注意動線再有防滑,在安全管理方面需比其他餐飲店要更多留意,務(wù)必要規(guī)避由于設(shè)計(jì)的不專業(yè)造成帶來安全隱患,否則對于店內(nèi)經(jīng)營來講,如果帶來事故便會造成遭受嚴(yán)重的損失。