近年來大家對飲食健康的關注，許多休閑農(nóng)莊或是土菜館變得越來越深受大家青睞，一方面這類餐廳可以給消費者提供本真本味的就餐感受，與此同時，這類餐廳給消費者一種家的感覺，尤其是許多背井離鄉(xiāng)在外打拼的朋友，對于來自己家鄉(xiāng)的味道總有一種縈繞心頭的內(nèi)心感受。那么，土菜館裝修如何把握才不土氣？今天意辰裝飾帶大家了解一下。

土菜館意味著地道正宗食色本味，既沒有華而不實的包裝，也沒有過多的儀式感，說白了，土菜館就是要給人很接地氣、很親切的感覺。

在土菜館裝修設計的時候，第一步首先要把握其整體設計風格，絕對不能出現(xiàn)與之相反的調(diào)性，比如輕奢或者小資品質(zhì)的，因為目標客群來用餐最大的體驗關注點是接地氣。第二，土菜館裝修設計絕對不能土得掉渣！很多餐飲企業(yè)會有一個嚴重的誤區(qū)認為土菜館既然要接地氣、很親民，于是把當?shù)匚幕匕€出一遍，怎么土怎么呈現(xiàn)，殊不知這種設計思路已經(jīng)犯了大忌現(xiàn)在的消費者的審美習慣和品味都在提升，你的土菜館裝修的可以很接地氣，但絕對不能很土。這個會直接導致消費者不愿意在社交媒體雙微一抖幫你免費宣傳，無疑在這個過程中，你的宣傳成本已經(jīng)在增加了。第三，土菜館裝修不能失掉文化感。我們都知道，中國地大物博，隨之衍生出各地不同的飲食文化所以在土菜館裝修的時候，我們同樣要緊扣當?shù)氐娘嬍澄幕?jīng)過提煉從而形成自己的品牌文化和品牌故事。土菜館裝修最后一個關鍵點是，店面的用色一定要和諧統(tǒng)一，不宜采用過多強烈、生硬的大撞色，這樣會打破餐廳整體營造的氛圍。

土菜館裝修設計實際上并沒有那樣復雜，先要清晰自個的目標市場，之后實現(xiàn)科學的餐館設計，總體效果大部分在顧客心里可以保證合格，可是要想保證驚艷，還需要系統(tǒng)實現(xiàn)策劃。