近年來由于餐飲業(yè)的快速發(fā)展，火鍋行業(yè)獲得了快速發(fā)展的商機階段，許多火鍋店競相崛起，成為火鍋領(lǐng)域一道靚麗的風景線。可是開餐飲店的裝修問題是一個不容小覷的問題，接下來隨湖南意辰裝飾小編來認識下在長沙火鍋店如何裝修才能留住顧客？

一、整體合理布局

火鍋店的總面積全是不一樣的，因此要合理利用空間置放餐桌椅，不能看上去擁擠，假如是圓餐桌最好選擇居中放，長條桌就靠墻邊，靠窗戶，如此才能夠充分的運用總面積，假如有條件的情況下能夠設(shè)置單間，如此能夠放大餐桌，凳子與餐桌應當是相互配套的，以便美觀與放置?；疱伒暄b修注意事項有哪些?落臺不單單是儲藏柜同樣是工作臺，柜內(nèi)能夠儲放餐具，酒水和別的用品也能夠擺在柜面上。

二、火鍋店的通道

火鍋店在合理布局時不僅需要充分考慮營業(yè)總面積，還需了解顧客是否出入方便，或是不是影響到顧客，通常一個顧客就座的尺寸是50公分，而通道的尺寸為100公分。服務生的動線餐廳中服務生的支線長度與它的工作效率有關(guān)，正常情況下自然是越短效果就越好，一個方向的工作不可以太聚集，降低多余的曲折，在區(qū)域內(nèi)設(shè)定落臺，不僅可以儲放餐具，還有利于服務員工減少行走路線。

三、天然氣

火鍋店的天然氣、輸氣管道以預埋檢驗維修的部位，可是在裝修時不可以讓顧客見到這類東西，假如是液化氣罐，那樣應當放在桌底，放置氣灶控制開關(guān)方位也需要便于服務生來控制火候，也需要便于顧客控制火候，此外，室內(nèi)應配備充足的消防設(shè)備。