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人人都愛吃美食,無論心情好壞。隨著烘焙業(yè)的蓬勃發(fā)展,店面如何裝修也成為很多投資經(jīng)營者需要關(guān)心的重點(diǎn)問題之一。一個(gè)極富設(shè)計(jì)感又不失實(shí)用性的店面設(shè)計(jì)是吸引住客戶的重要因素。那么在長沙店面裝修中烘焙蛋糕店如何裝修?
1、烘焙蛋糕店如何裝修-材質(zhì)選擇。
烘焙蛋糕店門面常用的是磚或原木質(zhì)的,整個(gè)色彩以暖色系居多,在心里學(xué)中給人提供溫暖舒服的感受,也讓人感覺有一種面包綠色健康食品的暗示,但伴隨現(xiàn)今興起的性冷淡風(fēng)格,ins風(fēng),有面包店會選用色彩偏冷的材質(zhì),譬如水泥,大理石板,不銹鋼板等等。
2、烘焙蛋糕店如何裝修-主題色選擇。
不同的主題色營造出來的感覺不同,目前主要的主題色分為溫暖系和高冷系,兩者間各有各的優(yōu)點(diǎn),具體選擇哪一種色系,需要依據(jù)自身店面的產(chǎn)品的定位??偟枚?,溫暖系更接地氣,能吸引住的年齡層面更廣,而高冷系則更富有時(shí)代感,也更有某些距離,就好像面包店中的奢侈品一樣,在體驗(yàn)感上更特別,有種消費(fèi)層面更高的感受。
3、烘焙蛋糕店如何裝修-燈光設(shè)計(jì)。
燈光對于烘焙蛋糕店而言是必不可少的。大部分烘焙蛋糕店都會在食物旁邊會擺放小燈或者安裝燈帶,就跟鉆石專柜里一樣,專門給展示的個(gè)體打一束光,對烘焙蛋糕店而言投射的大多數(shù)還是黃光,白光主要還是在休閑區(qū)域里。無論是哪一種燈光,我們可以發(fā)現(xiàn),針對食物,暖色光源更能增強(qiáng)食欲,刺激購買欲,白光更適合用在休閑區(qū)域。
4、烘焙蛋糕店如何裝修-空間布局與劃分。
烘焙蛋糕店的功能劃分為面包展示區(qū)、裱花蛋糕陳列區(qū)、裱花操作區(qū)、收銀臺、現(xiàn)烤區(qū)、休閑區(qū)等,具體的空間布局為陳列區(qū)盡可能向外,隨后是休閑區(qū),這兩個(gè)區(qū)域就如同門店的廣告位一樣,讓過往的客戶看到店面里的產(chǎn)品,從而引起交易的欲望,而休閑區(qū)可以給客戶提供一個(gè)美好休息等待的地方。