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現(xiàn)今蛋糕店的發(fā)展趨勢已經(jīng)愈來愈美好了,烘焙食品愈來愈受人歡迎,烘焙設(shè)備也逐漸進(jìn)到千家萬戶的廚房里?;蛟S這跟現(xiàn)今的蛋糕店早就不再是過生日才去訂做蛋糕的地方了,目前蛋糕店的經(jīng)營項目愈來愈廣。那么在長沙店鋪裝修中蛋糕店設(shè)計裝修有什么細(xì)節(jié)可以讓生意變得更好呢?
01蛋糕店周圍環(huán)境調(diào)研
蛋糕店通常運(yùn)營的產(chǎn)品品種都較為多,裝修設(shè)計的每個環(huán)節(jié)需要我們注意的客觀因素變得也愈來愈多,因此前期需要我們搞好周圍的環(huán)境調(diào)研,隨后依據(jù)經(jīng)營者產(chǎn)品的特色、房屋建筑的外觀、店面空間的結(jié)構(gòu)特征以及經(jīng)營者的需求等來開展創(chuàng)意的創(chuàng)作和綜合性的考量。
02蛋糕店內(nèi)的陳設(shè)
蛋糕店裝修時需要注意不同商品區(qū)域的劃分和造型櫥窗陳列的設(shè)計,設(shè)計師在追求個性化與主題風(fēng)格的時候要做到綜合性掌握。設(shè)計時不僅僅要便于消費(fèi)者的購物并且也要帶給顧客視覺上的盛宴,刺激購買者的味蕾和消費(fèi)的沖動。
03蛋糕店的空間布局
蛋糕店空間布局的時候,產(chǎn)品展示區(qū)往外放,而休閑區(qū)往里放,這樣可以讓路過的消費(fèi)者對蛋糕店的商品一目了然,進(jìn)而造成消費(fèi)者購買的沖動,這也是蛋糕店提升營業(yè)收入的重要法寶。
04蛋糕店的桌椅
現(xiàn)在的蛋糕店一般為了更好的銷售甜品點(diǎn)心等等,大多都有水吧,配售有奶茶、咖啡、水果、刨冰、零食、特色甜品小吃等,除了能夠加工定制生日蛋糕一塊其他食品才是利潤的的主要來源,因此內(nèi)部的桌椅選擇至關(guān)重要,造型要時尚、舒適。
現(xiàn)今的蛋糕店通常為了更快的出售店內(nèi)面包、甜點(diǎn)等,大部分店面都設(shè)有水吧,配售的產(chǎn)品有咖啡、果汁、茶飲料、酸奶、蛋撻等,除此之外可以手工加工定做的生日蛋糕及其他食品才是盈利的的主要來源,于是店內(nèi)的桌椅板凳挑選尤為重要,造型應(yīng)時尚潮流、舒適。
蛋糕店怎么裝修這個問題中,首先要合乎周邊的消費(fèi)商業(yè)圈,假如周邊的商業(yè)圈并不是很高端,那么在裝修的時候不要過于奢華,盡量要合乎周邊的消費(fèi)能力。讓消費(fèi)者有種鄰家般的心境。