快餐店作為上班族工作餐的主要場(chǎng)所，首要的就因該突出一個(gè)快字，所以在設(shè)計(jì)時(shí)就因與普通餐廳不同。一般來(lái)說(shuō)，還應(yīng)以小餐桌為主，供兩到四人用餐的桌子，恰好符合上班用餐的習(xí)慣。而且在做快餐店設(shè)計(jì)時(shí)還可以多設(shè)置一些單人餐桌，這樣就餐人不必經(jīng)歷那種和陌生的人面對(duì)而坐、互看進(jìn)餐的尷尬局面。

在長(zhǎng)沙由于目前經(jīng)濟(jì)生活節(jié)奏變快，很多人不愿意在平時(shí)吃食品花太多的時(shí)間，所以快餐店內(nèi)部裝飾設(shè)計(jì)要清潔而明快，所提供的食品都是事先預(yù)備好的，以保證能向客人迅速提供所需的食品。同時(shí)，質(zhì)量穩(wěn)定、清潔衛(wèi)生、價(jià)格低廉以及分量充足自助式餐廳這是一種方便餐廳，主要是方便?？囱杆佟⒑?jiǎn)單就餐的客人。那么長(zhǎng)沙快餐店如何裝修設(shè)計(jì)？有特色又能抓住客人的心，長(zhǎng)沙餐館裝修意辰裝飾為大家整理了以下三點(diǎn)：

1、座椅排列

一般情況下，將大部分桌椅靠墻排列，基則以島式配置于房子的中間。這種方式能有效地利用空間?？繅Φ淖煌ǔＪ?人或2人對(duì)座，也有少量6人對(duì)座的座位。島式的座位多至10人，少至4人，這類(lèi)座位比較適于人數(shù)較多時(shí)使用。

2、流線(xiàn)設(shè)置

由于快餐店設(shè)計(jì)一般采用顧客自我服務(wù)方式，在餐廳的動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)上要注意分出動(dòng)區(qū)和靜區(qū)，按照在柜臺(tái)購(gòu)買(mǎi)食品→端到座位就餐→將垃圾倒入垃圾筒→將托盤(pán)放到回收處的順序合理設(shè)計(jì)動(dòng)線(xiàn)，避免出現(xiàn)通行不暢、相互碰撞的現(xiàn)象。如果餐廳采取由服務(wù)的人員收托盤(pán)、倒垃圾的方式，快餐店應(yīng)在動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)上與完全由顧客自我服務(wù)方式的有所不同。

3、設(shè)計(jì)一致

快餐店裝修設(shè)計(jì)的室內(nèi)空間要求寬敞明亮，這樣既有利于顧客和服務(wù)的人員的穿梭往來(lái)，也能給顧客以舒暢開(kāi)朗的感受。色調(diào)應(yīng)力求明快亮麗，店徽、標(biāo)牌、食品示燈箱以及服務(wù)員服裝、室內(nèi)陳設(shè)等都應(yīng)是系列化設(shè)計(jì)，著重突出本店的特色。