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在消費(fèi)水平日漸提高的背景下,大家更愿意為場(chǎng)景消費(fèi)而付錢,從簡(jiǎn)單的味蕾、口味的需求,提升到對(duì)飲食文化、環(huán)境消費(fèi)的要求。餐飲店裝修,要適合自身定位、突顯品牌特色和文化才最佳,而不是一味著要求奢華與高檔。而像麻辣燙店這樣的快餐小吃店,在空間氣氛設(shè)計(jì)上,通常采用暖色調(diào)搭配,有益于提高翻臺(tái)率。
1.麻辣燙店鋪裝修中最重要的是大堂裝修,以及店內(nèi)空間做好科學(xué)合理利用。如屏風(fēng)、隔板的利用。而飾品、掛件、宣傳海報(bào)、留言板的布置,不僅能體現(xiàn)餐廳品味,還能起到“移步換景”的效果,更能提升用餐樂趣,令人留連往返。
與此同時(shí),餐飲店裝修也需要注重人性化。比如在挑選桌椅時(shí),不可貪圖便宜和好看,更不可參差不齊,客戶坐下來(lái)便會(huì)感到不舒服,因?yàn)樽酪沃g的高度組合很不合理,趴著或夠著吃,自然會(huì)感到累,從便會(huì)影響到店鋪的生意。
2.麻辣燙店鋪裝修中大廳的照明設(shè)計(jì)不可忽略。在這意辰裝飾建議燈飾照明盡可能致力于暖色調(diào),這樣一來(lái)也可以提升大家食欲讓客戶在這吃飯的時(shí)候感到舒適。桌子的形狀以及顏色還需要依據(jù)早先的設(shè)計(jì)來(lái)做好決定,不同的款式還能夠做好使用不同顏色。
3、麻辣燙店鋪裝修根據(jù)目標(biāo)人群確定裝修風(fēng)格。通常來(lái)麻辣燙消費(fèi)的都是中產(chǎn)階級(jí),因此無(wú)需裝修的過(guò)于豪華,從而造成裝修成本的提高。通常麻辣燙店鋪裝修風(fēng)格應(yīng)適當(dāng)以簡(jiǎn)單為主,這樣更能展現(xiàn)出麻辣燙店鋪裝修的整體形象。