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在餐飲行業(yè)日趨發(fā)展的今天,品牌感已被更多的老板所重視起來。每一位老板都有一個讓自個的店變成一個品牌的美好愿望。
但想必每一位老板也都知道,這并不是一件容易的事,要想做大做好,乃至做成品牌、做成連鎖,要求的不光是好的產(chǎn)品和服務(wù),更要有恰當(dāng)?shù)慕?jīng)營方法。
要想打造品牌感,設(shè)計裝修也很重要,把品牌當(dāng)獨立生命體,借助品牌自身的定位和文化來實現(xiàn)品牌的視覺設(shè)計。
現(xiàn)如今都說這是一個“拼”顏值的時代,餐飲業(yè)也不例外,從店面裝修設(shè)計到商品包裝設(shè)計,當(dāng)然,適宜自個的才算是最好的,縱使它可能并不那么完美。
如果想餐廳裝修合計上突顯品牌感,首先要明確的便是色調(diào)。色彩可以給來店的客戶留下最直觀的印象,就好比我們提到肯德基,腦中第一個出現(xiàn)的便是經(jīng)典的紅白配色一樣。給你的餐廳制訂一個主題色,并將其應(yīng)用到logo和室內(nèi)裝修當(dāng)中,便是打造品牌感的第一步。
第二,餐廳裝修設(shè)計之前,應(yīng)明確餐廳的裝修風(fēng)格。并且餐廳室內(nèi)裝飾主題最好與餐廳的名字掛鉤,合理設(shè)計表述某一主題風(fēng)格含義或突出某一主題元素,使得客戶能被這個主題風(fēng)格吸引不斷提高品牌效應(yīng)。
最后,餐廳的清潔和衛(wèi)生也很重要。假如餐廳經(jīng)營規(guī)模比較有限,人員不足,在裝飾時可以盡可能減少應(yīng)用隔板、置物架等比較容易積灰、產(chǎn)生衛(wèi)生死角的飾物,餐廳的衛(wèi)生狀況會直接影響到客戶的就餐體驗,寧愿裝飾簡潔明了一些,也得保證餐廳時刻處在清潔干凈的狀態(tài)。