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在客戶逐漸要求"體驗(yàn)感"的今天,如何打造出優(yōu)秀的主題餐廳?意辰裝飾今天和大家分享這個(gè)問(wèn)題。
出色的餐廳設(shè)計(jì)的渲染能讓人造成移情作用,使空間品牌形象與期望層次的情感出現(xiàn)連鎖反應(yīng),并提高觀眾的心里感受,察覺(jué)到設(shè)計(jì)者要傳播出的經(jīng)營(yíng)理念。對(duì)許多客戶而言,重要的并不是吃啥,往往在哪兒吃。說(shuō)了這么多,長(zhǎng)沙餐飲店裝修究竟如何打造一個(gè)出色的主題餐廳呢?一起來(lái)看看吧。
1、主題餐廳設(shè)計(jì)
主題餐廳貫穿一個(gè)指定的主題對(duì)餐飲店實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)裝飾,甚至于美食也與主題相互配合,為消費(fèi)者塑造出一種或溫馨或神秘,或復(fù)古或熱情的氛圍,形態(tài)各異主題精彩紛呈。一間好的主題餐廳,能讓客戶得到情緒共鳴,餐飲店主題的內(nèi)容性突出更加深了客戶對(duì)于餐飲店的認(rèn)同度,它是塑造好的餐飲環(huán)境的至關(guān)重要。
2、燈光照明
如果你經(jīng)過(guò)一間新的餐飲店,除菜式是不是對(duì)口味外,另一個(gè)=能影響你是不是入店的原因,也許還是餐飲店的燈光照明為整個(gè)室內(nèi)空間塑造的特有氛圍。一點(diǎn)也不夸張的說(shuō),燈光照明是餐廳設(shè)計(jì)的要素與靈魂。
燈光照明能為每一張桌子塑造不一樣的氣氛。大部分餐飲店業(yè)主想要做的,是讓每一張桌子提供更多的錢(qián)。而這類(lèi),根據(jù)調(diào)節(jié)燈光照明,都能達(dá)到。光線能讓食材看上去更加美味可口,激發(fā)消費(fèi)者的食欲。輕柔舒適的光線,能讓消費(fèi)者逗留更久。這類(lèi)都為提升銷(xiāo)售提供了前提。
3、音樂(lè)-主題餐廳的"軟兵器"
餐廳音樂(lè)背景可以加強(qiáng)與餐廳內(nèi)部室內(nèi)環(huán)境相匹配的氣氛,給餐飲店消費(fèi)者帶去視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的兩重體驗(yàn),也規(guī)避了因顧客過(guò)多提供的喧鬧以及人流量較少提供的一些無(wú)奈,是的室內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)"軟兵器"。
音樂(lè)背景的挑選前提要挑選符合主題餐廳的特點(diǎn),與需塑造的氣氛相符。通常的主題餐廳的背景音樂(lè)以抒情輕松明快的風(fēng)格為主,有利于增強(qiáng)消費(fèi)者食欲。