服務(wù)熱線:
400-018-5139
關(guān)于小吃店裝修的注意事項可以完全交給委托裝修公司考慮。您只需要與設(shè)計師溝通獲得自己的店鋪裝飾,畢竟別人很專業(yè)。以下是小編整理的三個麻辣燙店面裝修的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),希望對餐飲企業(yè)家有所幫助。
1.進(jìn)入商店,即客戶剛剛進(jìn)門的區(qū)域不應(yīng)該擁擠。最好為客人預(yù)留空間,結(jié)賬柜臺應(yīng)盡量不要設(shè)立在門口。如果高峰期客戶多并排隊等待付款,則不會直接堵門口。
2.盡量使用鮮艷的色彩作為主色調(diào),畢竟主要消費(fèi)群體都是年輕人,那種配色可以選擇一些歡快動感的色彩。 明亮歡快的用餐環(huán)境可以給人一種干凈,衛(wèi)生,舒適的心理暗示。溫暖的色彩會增加人們的胃口,即使他們尚未進(jìn)入你的商店,但他們已經(jīng)做出了很好的預(yù)判。
3,燈光對顧客很有吸引力,光線充足,它會給人一種潛在的安全感。對于像麻辣燙這樣的小吃店,雖然不需要柔和的燈光和聲音效果來襯托大氣,但是如果燈布可以做得更好,與商店兩側(cè)的兩家商店相比應(yīng)該有最好的數(shù)量。這可以非常好地突出個人。事實(shí)上,在許多情況長沙蛋糕店面裝修有哪些設(shè)計要素? - 意辰裝飾 麻辣燙店面餐飲小吃店裝修注意事項 - 意辰裝飾
關(guān)于小吃店裝修的注意事項可以完全交給委托裝修公司考慮。您只需要與設(shè)計師溝通獲得自己的店鋪裝飾,畢竟別人很專業(yè)。以下是小編整理的三個麻辣燙店面裝修的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),希望對餐飲企業(yè)家有所幫助。
1.進(jìn)入商店,即客戶剛剛進(jìn)門的區(qū)域不應(yīng)該擁擠。最好為客人預(yù)留空間,結(jié)賬柜臺應(yīng)盡量不要設(shè)立在門口。如果高峰期客戶多并排隊等待付款,則不會直接堵門口。
2.盡量使用鮮艷的色彩作為主色調(diào),畢竟主要消費(fèi)群體都是年輕人,那種配色可以選擇一些歡快動感的色彩。 明亮歡快的用餐環(huán)境可以給人一種干凈,衛(wèi)生,舒適的心理暗示。溫暖的色彩會增加人們的胃口,即使他們尚未進(jìn)入你的商店,但他們已經(jīng)做出了很好的預(yù)判。
3,燈光對顧客很有吸引力,光線充足,它會給人一種潛在的安全感。對于像麻辣燙這樣的小吃店,雖然不需要柔和的燈光和聲音效果來襯托大氣,但是如果燈布可以做得更好,與商店兩側(cè)的兩家商店相比應(yīng)該有最好的數(shù)量。這可以非常好地突出個人。事實(shí)上,在許多情況下,您的硬件可能不是很好。但是可能其他人更糟糕,畢竟沒有對比就沒有傷害。
4,條件可以考慮透明廚房,現(xiàn)在很多餐館,為了吸引顧客,廚房直接進(jìn)入透明玻璃窗簾,為了告訴顧客,我們的健康經(jīng)得起群眾的考驗(yàn)。 事實(shí)上,他們中的大多數(shù)都是噱頭。他們通常只在打開的文件中執(zhí)行一些簡單而干凈的操作。他們通常只是這樣做。 而辣的熱賣店也可以做,就是將熱食區(qū)直接搬到前廳,但如果管理不到位,不要嘗試,以免產(chǎn)生反作用。
5,門必須是光明的,大,醒目,直觀地。一眼就能看出來,至少乍一看,可以看到你的主要業(yè)務(wù)是什么食物。
6,名稱還是不要使用一些不常見的單詞或怪異的字體格式。
7.準(zhǔn)備一些便利的工具,如各種插座的充電器,手機(jī)座,掛衣架的掛鉤,干凈的杯子,嬰兒椅,雨傘架等。盡可能多地思考??腿私?jīng)過深思熟慮。
8.關(guān)于轉(zhuǎn)換率。 實(shí)際上,麻辣燙對轉(zhuǎn)換率有很好的控制。在正常情況下,沒有額外的附帶消費(fèi)品,客人將在吃完后離開。與餐館,燒烤,龍蝦等不同,普通客人有一組飲料和聊天,偶爾會有很多情緒,所以周轉(zhuǎn)率相對較低。如果你不離開,你就無法抓住人,那就有可能需要更大的大廳區(qū)域,而且投入的成本會更高。
9.關(guān)于廚房布局的建議。
*必須解決污水處理問題。 在改造之前,有必要確認(rèn)污水方向并合理規(guī)劃下水道。廚房本身應(yīng)該從中間打開一個單獨(dú)的下水道管。它將提高廚房清潔和污水排放的效率。
*合理使用垂直空間。 放置更多的架子以便可以有效地利用垂直空間。通常,一些不知道放在哪里的小物品有一個目的地,并且有些地方可以放置普通貨物。
*考慮用餐效率。 在早期階段,應(yīng)盡可能使用一些高性能的廚房設(shè)備。例如,辛辣的熱賣店現(xiàn)在在一個小鍋里煮熟。一鍋只能用于一個人的用餐。我們從一個四眼陶爐開始。在那之后,效率跟不上。它只能被消除并改為六只眼睛。同時,你可以煮六盆。
*廚房電線應(yīng)該到位。如果廚房有大功率的電氣設(shè)備,那么你必須提前通知裝飾者,然后在下一個時期會有麻煩。此外,如果使用三相電源(380V),設(shè)備可能會產(chǎn)生靜電并需要接地線。這些都是與主人良好的溝通。
下,您的硬件可能不是很好。但是可能其他人更糟糕,畢竟沒有對比就沒有傷害。
4,條件可以考慮透明廚房,現(xiàn)在很多餐館,為了吸引顧客,廚房直接進(jìn)入透明玻璃窗簾,為了告訴顧客,我們的健康經(jīng)得起群眾的考驗(yàn)。 事實(shí)上,他們中的大多數(shù)都是噱頭。他們通常只在打開的文件中執(zhí)行一些簡單而干凈的操作。他們通常只是這樣做。 而辣的熱賣店也可以做,就是將熱食區(qū)直接搬到前廳,但如果管理不到位,不要嘗試,以免產(chǎn)生反作用。
5,門必須是光明的,大,醒目,直觀地。一眼就能看出來,至少乍一看,可以看到你的主要業(yè)務(wù)是什么食物。
6,名稱還是不要使用一些不常見的單詞或怪異的字體格式。
7.準(zhǔn)備一些便利的工具,如各種插座的充電器,手機(jī)座,掛衣架的掛鉤,干凈的杯子,嬰兒椅,雨傘架等。盡可能多地思考??腿私?jīng)過深思熟慮。
8.關(guān)于轉(zhuǎn)換率。 實(shí)際上,麻辣燙對轉(zhuǎn)換率有很好的控制。在正常情況下,沒有額外的附帶消費(fèi)品,客人將在吃完后離開。與餐館,燒烤,龍蝦等不同,普通客人有一組飲料和聊天,偶爾會有很多情緒,所以周轉(zhuǎn)率相對較低。如果你不離開,你就無法抓住人,那就有可能需要更大的大廳區(qū)域,而且投入的成本會更高。
9.關(guān)于廚房布局的建議。
*必須解決污水處理問題。 在改造之前,有必要確認(rèn)污水方向并合理規(guī)劃下水道。廚房本身應(yīng)該從中間打開一個單獨(dú)的下水道管。它將提高廚房清潔和污水排放的效率。
*合理使用垂直空間。 放置更多的架子以便可以有效地利用垂直空間。通常,一些不知道放在哪里的小物品有一個目的地,并且有些地方可以放置普通貨物。
*考慮用餐效率。 在早期階段,應(yīng)盡可能使用一些高性能的廚房設(shè)備。例如,辛辣的熱賣店現(xiàn)在在一個小鍋里煮熟。一鍋只能用于一個人的用餐。我們從一個四眼陶爐開始。在那之后,效率跟不上。它只能被消除并改為六只眼睛。同時,你可以煮六盆。
*廚房電線應(yīng)該到位。如果廚房有大功率的電氣設(shè)備,那么你必須提前通知裝飾者,然后在下一個時期會有麻煩。此外,如果使用三相電源(380V),設(shè)備可能會產(chǎn)生靜電并需要接地線。這些都是與主人良好的溝通。