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餐館是人們吃飯,放松和享受美好時光的好地方。因此,好的餐廳設計應該符合消費者視覺和實際需求的環(huán)境。最重要的是為您的餐廳選擇一個主題,將食物和體驗相互聯(lián)系起來。它還有助于想象您理想的客戶,并構建這些客戶的體驗感受。
很多人通過特色的壁畫或者古怪的裝飾吸引人的眼球,但燈光設計和布置是餐廳設計最重要的特征。一個美妙的餐廳不需要分散用戶對事物交流的注意力,但是,它需要增加客戶的體驗感,以及客戶的回頭率。以下是長沙餐飲店裝修中餐廳設計和布置的五大技巧。
1.貨架擺放
將顯眼的架子保持在最低限度,即增加了餐廳的風格,也增加了餐廳的功能。雖然餐廳的貨架以及廚房區(qū)域的存儲空間對于工作人員來說是必不可少的,但餐區(qū)域的貨架應該提供富有想象力和吸引力的組成部分。貨架的位置以及架子上的材料都可以探索,包括設置和設計。不要把架子堆得太近,也不要把它們放置在離桌子太近的地方,因為用餐者會發(fā)現(xiàn)這樣的設計偏離了主題,也會給他們和同伴帶來麻煩。
2.植物裝飾
無論是在你的房子、工作場所還是餐館,植物都是增加生活和遮陽的好方法。以您的餐廳為例,您可以開發(fā)一種獨一無二的體驗,為您的消費者,通過旋轉您的植物區(qū)域。另一種保持你的餐廳看起來新鮮和充滿活力的方法是更換你的植物以及改變展示的類型。如果你的餐廳里的植物得到很好的照料和修剪,它們看起來會是最好的。尤其重要的是,在食物周圍,要確保沒有落葉,或植物碎片存在于桌子、椅子或地板上,以達到健康的功能。
3.展示區(qū)域藝術
讓你的餐廳成為當地藝術的一個象征,可以大大促進與食物之間的對話。雖然展示當地的音樂家可以包括你的墻壁表面的深度和陰影,它同樣支持社區(qū)中其他各種各樣的當地企業(yè)。對你所在社區(qū)的音樂家做一些調查,也歡迎他們來看看他們能利用你的空間做些什么。你的音樂家很可能會邀請他們的朋友和家人來欣賞他們的藝術,并在餐廳進行實驗。
4.燈光效果
燈光是餐廳設計中最重要的一點。有許多種燈可供商業(yè)使用,每一種都創(chuàng)造了一個不同的氛圍在餐廳。照明產生的精神狀態(tài),是基礎的消費者體驗在您的餐飲設施。你希望你的客戶有什么的的真實感受?照明可以用來突出房間,吸引人們對房間信息的關注,也可以產生舒適的角落。如果你沒有燈光格式的經驗,建議使用燈光顧問來幫助你。
5.座位安排
座椅是需要進行一些測試的風格部件。認識到什么樣的安排最適合您的房間當然將取決于您希望為您的客人產生的經驗。如果你想讓座位最大化,桌子的形狀會影響桌子之間的空間。如果你想發(fā)展一種親密的體驗,你可以選擇將座位額外分開放置,以便進行私人討論。