服務熱線:
400-018-5139
當前,餐飲市場越來越多的受到消費者的青睞,作為其中翹楚的水吧店從當年的避風塘,七杯茶等小型商鋪開始升級成為商場、居民區(qū)、學校附近一個重要的消費場所,在閑暇時間約上閨蜜好友,買上一杯好喝的飲品,在簡約、舒適、清新自然的環(huán)境中,暢所欲言已經成為了一種時尚和潮流。那么,如何合理打造設計水吧的整體形象已成為整個商鋪運營的重中之重。以下是店面裝修小編為大家整理“打造旺鋪必須知道的商鋪裝修準則”。
深刻理解水吧店的內在文化價值,提高客戶忠誠度
每一個店鋪都有相應的文化內涵以及品牌價值,通過在產品輸入的過程中融入店鋪或者產品的文化才能占據消費者的內心,提高客戶忠誠度,從而源源不斷的為商家?guī)砜土髁俊M瑯拥?,對于水吧店而言,傳遞的是一種休閑、活力、時尚的多元文化和生活方式。
因此水吧店休閑區(qū)的軟裝可以用奶茶文化,港式文化或者現代年輕時尚文化等等,所以你思考好店面采用哪種文化了嗎?軟裝要多考慮材質與燈光的關系,除了體現文化主題外,更重要的是空間的裝飾。
休閑空間的規(guī)劃布局
休閑空間的桌椅規(guī)劃,要以不同人群的需求來進行設計搭配。桌椅的形式、材質、位置大小等舒適度都能直接影響消費者的體驗時間。
對于休閑區(qū)多么希望一直都是滿座,同時也要考慮翻臺率的問題,特別是對于一個人流密集目標人群消費需求旺盛的店面。對此列舉了一些沙發(fā)或者桌椅配置,加盟商可以根據店面實際布局進行選擇。
1、無扶手沙發(fā)較適合靠后坐,皮質的沙發(fā)體驗較為舒服,接近沙發(fā)高度的桌子適合飲品杯裝飾。同時,這類座位比較適合聊天,不適合帶著電腦喝飲品在那里辦公。
2、有扶手沙發(fā)有扶手的沙發(fā)比無扶手沙發(fā)更為舒服,受消費者青睞,桌子一般也較低,適合放置飲品杯,但不適合使用電腦。
3、異形大沙發(fā)非常厚的海綿墊,朋友之間聊天是一種非常好的選擇。
4、軟包座椅這類座位舒適度較差。
5、高腳凳坐久了容易累,可以提高翻座率。比較適合快速聊天的人。
6、半包座位比較適合商務會議或小聚會。同時,桌椅的設置依據空間面積、人流量因地制宜,我們可以根據店鋪生意情況來調整座位的形式,來提高桌椅之間的營業(yè)額。
對于休閑區(qū),我們可以多種類型的座位一起布局,高低結合,讓空間更有層次感,視覺效果豐富,具有整體的美感。
燈光在水吧店面情感表達上發(fā)揮著重要的作用,燈光設計的好壞也直接影響著消費者的心情。燈光在設計時不僅要考慮照明功能,同時也要兼顧照明設計的藝術性。
燈光是提升飲品休閑區(qū)體驗氛圍的重要元素
燈光的色溫、亮度與顧客的味覺、心理有著潛移默化的聯系,空間的燈光設計是一個系統(tǒng)的工程,正確處理好明與暗、光與影、實與虛等關系直接體現了消費者對于品牌價值的認知,同時也影響著消費者對飲品的體驗。
休閑區(qū)的燈光藝術性要求比較高,藝術性不僅體現在燈光搭配的藝術性,也包括燈具或燈罩造型的藝術性,休閑區(qū)的燈具在造型上可以適當豐富,桌面上方的燈具,過道上的燈具,墻壁上的燈具、落地燈具都可以選擇裝飾性較強的燈具,以增加空間的藝術性。
休閑區(qū)的空間氛圍直接影響著消費者的點單意愿,好的休閑區(qū)氛圍可以吸引消費者進店消費,同時增加飲品的點單率。
綜上,讓顧客再次光臨,服務和體驗才是真諦,通過創(chuàng)新的產品,差異化的服務,有效的管理,創(chuàng)造出自己的店面形象,才能壯大市場占有率并培養(yǎng)出屬于我們自己的忠實顧客。