目前的餐飲行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代，很多餐飲企業(yè)舉步維艱。人們的消費(fèi)水平在逐步提升中，因此，餐飲企業(yè)不僅僅只是把產(chǎn)品口碑做好，更要注重給消費(fèi)者帶來更多附加價(jià)值的同時(shí)，也要享受到更好的餐飲體驗(yàn)與服務(wù)。而每一個(gè)餐飲酒店，在前期都要面臨餐飲店面裝修的問題，如何打響這第一炮至關(guān)重要，因?yàn)楹玫脑O(shè)計(jì)能夠提升視覺上的營(yíng)銷，不僅能夠讓你的店面在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，能讓客戶把你的店記在心里，這能在經(jīng)營(yíng)上為你添助力，提升店面的運(yùn)營(yíng)。

怎么表現(xiàn)設(shè)計(jì)風(fēng)格 讓客戶心動(dòng)？

中式餐飲店裝修設(shè)計(jì)，著重于對(duì)中式元素的烘托與運(yùn)用，注重我國(guó)民族文化的融入，無論從顏色的選擇，還是裝飾的選擇上都具有民族特色內(nèi)涵，能給消費(fèi)者帶來視覺上的文明體會(huì)，中式裝修風(fēng)格，以中式元素為主導(dǎo)，體現(xiàn)民族文化，符合中國(guó)人的審美，例如青瓦、燈籠、屏風(fēng)、雕刻、青花瓷·······

走道如何規(guī)劃變得吸引人？

走道的設(shè)計(jì)這方面，要堅(jiān)定空間感，抓好交通流暢性，燈具照明這方面可借助中式風(fēng)格燈籠燈光，來營(yíng)造某種人文的氛圍，烘托就餐環(huán)境，集結(jié)客戶消費(fèi)熱心。具體規(guī)劃中，無論是墻面、門窗，都可以滲透到中式元素。比如，在燈籠上印在古詩(shī)文字，將兼具國(guó)內(nèi)古文明特征的就餐環(huán)境，以最直觀的辦法體現(xiàn)給客戶，讓客戶體會(huì)國(guó)內(nèi)古文明的藝術(shù)魅力。

原材料如何應(yīng)用 提升空間質(zhì)感？

在總體原材料選取這方面，要堅(jiān)定材料固有肌理，應(yīng)用傳統(tǒng)木質(zhì)紋理裝潢材料，營(yíng)造某種天然、精約、通透的空間感，給人不一樣的視覺體會(huì)與體會(huì)享用，體現(xiàn)古典神韻，使中式空間的美進(jìn)而體現(xiàn)。而鏤空屏風(fēng)距離的應(yīng)用，不光增強(qiáng)了空間美感，更節(jié)約了空間應(yīng)用，增強(qiáng)了空間靈活性，為店內(nèi)空間合理的應(yīng)用供給了便捷條件。這些古典室內(nèi)裝潢物的應(yīng)用，能使店內(nèi)出現(xiàn)某種諧和之美、安靜之美，同時(shí)也蘊(yùn)含著我國(guó)傳統(tǒng)文明表現(xiàn)。

如何讓座位合理布局 顯得更科學(xué)？

客戶是動(dòng)態(tài)的，入店消費(fèi)不能局限在用餐空間內(nèi)，有時(shí)會(huì)走動(dòng)，會(huì)跟朋友問好，特別是是帶小孩的家庭式聚餐，不確定因素很多，因此座位、桌椅的合理布局，顯得更為重要?？妥鶖?shù)目通常直接影響到餐飲店的運(yùn)營(yíng)成本和經(jīng)濟(jì)效率，在單位面積內(nèi)最求最高的客座數(shù)目是餐飲業(yè)類空間設(shè)計(jì)的基本要素，但必須張弛有度，考量客戶的舒適性，及其工作人員的操作性。定位清晰的餐館，應(yīng)當(dāng)讓客戶看一眼店內(nèi)的裝飾和座位設(shè)計(jì)，就能體驗(yàn)出來一個(gè)店的餐飲業(yè)類別和品質(zhì)情調(diào)。