在烘焙行業(yè)飛速發(fā)展的今天，門店設(shè)計(jì)風(fēng)格與展柜樣式的發(fā)展日新月異。這就致使很多已經(jīng)在運(yùn)營中的面包店老板，以及想進(jìn)入烘焙行業(yè)的小白，有了很多讓你頭疼的問題。比如門店布局設(shè)計(jì)風(fēng)格怎么設(shè)計(jì)？門店在裝修期間需要注意的地方？各種證件如何辦理？今天意辰裝飾給大家送上一份行業(yè)干貨，防止大家踩雷。

1.對(duì)于開面包店而言，假如您找到了一間適宜的店鋪，那么就應(yīng)當(dāng)在第一時(shí)間去辦理與之相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照，同時(shí)咨詢監(jiān)督管理所咨詢裝修細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)以便于申請(qǐng)，食品經(jīng)營許可證。

2.無論租賃的店鋪是舊店翻新改造或者是新門面裝修，但是在動(dòng)工以前都需要一個(gè)專業(yè)的設(shè)計(jì)師，這樣能夠替您規(guī)避許多煩惱。對(duì)于空間的運(yùn)用跟產(chǎn)品的擺放以及客戶的入店走向，都會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的把控。最重要的是設(shè)計(jì)風(fēng)格新穎吸引客戶！

3.店鋪在裝修之前一定要咨詢當(dāng)?shù)爻枪懿块T，申請(qǐng)報(bào)備店鋪裝修，咨詢相應(yīng)的政策要求防止建筑垃圾清理不及時(shí)以及門頭裝修時(shí)沒有護(hù)欄等一些問題遭到罰款。并且應(yīng)咨詢消防部分就店內(nèi)消防措施有哪些要求。

4.商鋪裝修設(shè)計(jì)時(shí)操作間配備三相電，面包店的操作間以及裱花間需要獨(dú)立水池，并且需要相應(yīng)的消毒設(shè)備。

5.商家在面包店裝修施工期間，最好能去現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)工，這樣便于提高裝修質(zhì)量以及及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題與師傅交流。