自助餐是前些年就已經(jīng)火起來的一種用餐方式，不限量的用餐模式是其獨(dú)具特色的營(yíng)銷方式，現(xiàn)在的自助餐廳模式也變得越來越多了，比如海鮮自助餐、自助烤肉店、自助火鍋店。讓大家有了更多的挑選機(jī)會(huì)，可是，現(xiàn)如今，大家吃東西越來越注重品牌效應(yīng)了，大部分人都會(huì)在外出就餐時(shí)首先品牌店，這是因?yàn)槟菢拥脑捀硬蝗菀撞壤?，可以保證用餐質(zhì)量，自助餐廳盡管也是餐廳，可是自助餐餐廳裝修，因著其獨(dú)具特色的銷售模式，在裝修設(shè)計(jì)上面也會(huì)有一些不一樣的細(xì)節(jié)和區(qū)別需要在裝修色時(shí)候進(jìn)行區(qū)分。

自助餐廳空間規(guī)劃一定要以交通流線的設(shè)計(jì)為骨架，確保不同空間的邏輯順序清晰、合理，客戶流線與服務(wù)流線這兩大流線不能有顯著的沖突，一定要盡可能減少交叉、混淆。在自助餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)需強(qiáng)調(diào)客戶流線、弱化服務(wù)流線，成功的流線設(shè)計(jì)可以令餐廳忙中井然有序，能合理有效避免客戶用餐過程中的身體磕碰撞擊，令用餐過程更為輕松、高雅，也令餐廳的服務(wù)更顯高品質(zhì)。

自助餐廳與西餐廳不同，并不那么注重氛圍營(yíng)造，通常以偏寧靜浪漫的氛圍為主，更加注重環(huán)境明朗，可以讓就餐者的心情保證更加愉悅的模式，同時(shí)，也會(huì)看起來菜品更加誘人美味，更加吸引顧客的到店消費(fèi)欲，一般，自助餐燈具的挑選上面會(huì)更加偏愛垂吊式的燈具，會(huì)看起來環(huán)境更加優(yōu)美，輔之以射燈、筒燈。讓整個(gè)自助餐廳的環(huán)境更加明朗自然。

餐廳裝修隸屬于公共空間裝修，因此必須特別重視安全消防，再加上自助餐廳通常人員的流動(dòng)率大，活動(dòng)范圍廣，因此在餐廳裝修設(shè)計(jì)之中，要注意留意安全消防以及相關(guān)的設(shè)施是不是安排完備。相對(duì)于材料的應(yīng)用，應(yīng)該盡可能應(yīng)用防火阻燃的材料，這種類型的材料可以在一定程度上抑制火勢(shì)的蔓延，設(shè)計(jì)布局也需要設(shè)計(jì)噴淋設(shè)施，設(shè)置安全通道，有助于消費(fèi)群的疏離，使火災(zāi)出現(xiàn)時(shí)候，降低人員傷害。